Egg Muffins
Pak een muffinplaat voor 12 stuks en vet deze in.
Doe daar gebakken champignons, paprika, doperwtjes, fetakaas, geraspte kaas, kleine tomaatjes of wat jezelf lekker vind.
Je kunt ook italiaanse kruiden bijvoorbeeld toevoegen of verse munt.
Vervolgens giet je de 7 eieren met 2 eetlepels melk, snuf zout en peper erbij. (ik heb er uiteindelijk 8 gebruikt).
Vervolgens zet je het in de oven op 180 graden en laat ze 15-20 minuten gaar worden.
Even laten afkoelen voordat je ze eruit haalt et Voila!