It’s a wrap (ongeveer 4 personen)
Wraps (hier heb je veel soorten in, ook glutenvrij in de biowinkel)
Zakje rucola
Komkommer
3 eieren
3 tomaten
2 blikken tonijn op water
Mayonaise (welke jij wilt en wil je het zelf wat minder vet maken dan kun je ook yoghurt erbij doen)
Peper en zout
Kook je eitjes en doe ze in de eisnijder in kleine stukjes.
Vervolgens snij je een komkommer.
Bij de tomaten kun je het beste de pitjes met sap er uit halen omdat het anders te waterig wordt.
Snij ze vervolgens in kleine stukjes.
Doe alles in de een schaal met de tonijn, mayonaise en peper & zout.
Neem een wrap en leg er wat rucola op. Verspreid dan met een lepel de “vulling”.
Rol de wrap op en doe om de 2 cm een tandenstoker.
Zo blijft de wrap bij elkaar en kun je mooie stukjes snijden.
De uiteindes kun je zelf tussendoor opeten 🙂