Couscous met gegrilde aubergines inspired by Piece of Cake in Maastricht (2 personen) 200 gram couscous Handje vol rucola op ieder bord Feta stukjes naar eigen invulling Kleine tomaatjes 1 auberg ...

Falafel (2 personen) 1 blik kikkererwten Theelepel komijn Theelepel koriander Handvol peterselie 1 ei Peper en zout. Roerbak groenten gele paprika en courgette Tomaatjes Feta Rucola 2 blade ...

Granola bars (naar een recept van Chicks Love Food) Suikervrij Ik heb er zelf chiazaden, gojibessen, abrikozen, rozijnen, amandelschaafsels en pompoenpitten bij gedaan. Als je op de link klikt kom je ...

Smoothie met chiazaden Blend de mango en banaan samen. Blend daarna de blauwe bessen. Pak een gezellig glaasje:-) Doe eerst een laagje chiazaden. Vervolgens een laagje mango en banaan. Weer een m ...

Egg Muffins Pak een muffinplaat voor 12 stuks en vet deze in. Doe daar gebakken champignons, paprika, doperwtjes, fetakaas, geraspte kaas, kleine tomaatjes of wat jezelf lekker vind. Je kunt ook it ...

Hartig Pannekoekje Ongeveer 1/3 van een courgette. Ligt aan de dikte van je wortel, maar ik heb 1/4 van een dikke wortel gepakt. Dit snij je heel fijn in reepjes in de lange weg. Vervolgens doe je ...

Gember Deze wortelknol kun je verwerken in eten, maar ook als je bijv. wat grieperiger bent of keelpijn hebt. 2 dingen die wij met gember doen zijn: Het klein snijden van een stukje geschilde gember ...

Soul in a bowl? Had nog een courgette in huis. ... Courgette soepje als lunch 1 courgette Stukje gember (lekker pittig) Platte peterselie Laurierblad Beetje groentebouillon Peper en (himalaya) ...

Zuurkoolschotel met zoete aardappelen. 500 gram rundergehakt 500 gram zuurkool zak zoete aardappelen (ongeveer 1 kilo) 1/2 ui Blik gepelde tomaten 2 teentjes knoflook Italiaanse kruiden 1/2 blo ...

Cake met bakbanaan, dadels en gedroogde abrikozen 200 gr amandelmeel 75 gr kokosbloesemsuiker 100 gr havermout 50 gr boekweitmeel 3 eetlepels kokosbloem handje abrikozen, 5 dadels 1 rijpe bak ...